What if I say that I know a good trick for lasagne?!
Sounds good right?!
HEALTHY LASAGNE
Sounds good right?!
HEALTHY LASAGNE
Basically, lasagne would be the last thing I would recommend someone on a diet, but not now!
We will do some easy steps and make this lasagne super healthy…as always ; ) lasagne pasta → zucchini
sunflower oil → coconut oil
all purpose flour → whole grain flour
besamel sauce → heavy cream sauce
… you see, it’s that easy : )
A lasagne lenne az utolsó dolog amit javasolnék egy diéta alatt, de nem ebben az esetben. Most egykét egyszerű lépést követve készítünk egy lasagnát amely SZUPER EGSZÉSÉGES, mint ahogy minden mindig itt.
Nézzük mivel helyettesítünk:
Lasagne tészta – cukkini szeletek
Napraforgó olaj – kókuszvaj
Hagyományos fehér liszt – teljes kiőrlésű liszt
Besamel mártás – főző tejszín
Most már láthatod is, hogy ez nem is olyan nehéz.
INGREDIENTS
HOZZÁVALÓK
We will do some easy steps and make this lasagne super healthy…as always ; ) lasagne pasta → zucchini
sunflower oil → coconut oil
all purpose flour → whole grain flour
besamel sauce → heavy cream sauce
… you see, it’s that easy : )
A lasagne lenne az utolsó dolog amit javasolnék egy diéta alatt, de nem ebben az esetben. Most egykét egyszerű lépést követve készítünk egy lasagnát amely SZUPER EGSZÉSÉGES, mint ahogy minden mindig itt.
Nézzük mivel helyettesítünk:
Lasagne tészta – cukkini szeletek
Napraforgó olaj – kókuszvaj
Hagyományos fehér liszt – teljes kiőrlésű liszt
Besamel mártás – főző tejszín
Most már láthatod is, hogy ez nem is olyan nehéz.
INGREDIENTS
HOZZÁVALÓK
1 zucchini
200g grounded meat
150 g light cheese
1 garlic
1 smaller cup of coconut oil
1 onion
parsley
vegeta
sesame seeds
tomato sauce
200ml heavy cream (10%)
2 tbs of whole grain flour
1 cup of chicken soup
1 db cukkini
200 gramm darálthús
150 gramm zsírszegény (light) sajt
1 db fokhagyma
1 kisebb bögre kókusz vaj (kb. 50g)
petrezselyem
vegeta
némi szezámmag
paradicsomszósz
200 ml főző tejszín (10%)
2 evőkanál teljeskiőrlésű liszt
1 bögre csirkehúsleves
THE STEW
A SZÓSZ
Super easy.
Nagyon egyszerű.
200g grounded meat
150 g light cheese
1 garlic
1 smaller cup of coconut oil
1 onion
parsley
vegeta
sesame seeds
tomato sauce
200ml heavy cream (10%)
2 tbs of whole grain flour
1 cup of chicken soup
1 db cukkini
200 gramm darálthús
150 gramm zsírszegény (light) sajt
1 db fokhagyma
1 kisebb bögre kókusz vaj (kb. 50g)
petrezselyem
vegeta
némi szezámmag
paradicsomszósz
200 ml főző tejszín (10%)
2 evőkanál teljeskiőrlésű liszt
1 bögre csirkehúsleves
THE STEW
A SZÓSZ
Super easy.
Nagyon egyszerű.
BESAMEL
BESAMEL
As we can not use 50g of butter and normal flour, this is my version. 200ml of heavy cream, heat it up, add 2 tbs of flour and the the chicken soup. Stir until you get the desired creamy consistancy.
Mivel nem a hagyományos verziót készítjük, amiben vaj meg liszt van, ezért, tedd fel a tejszínt melegíteni, tedd hozzá a csirkelevest és keverd el benne a teljeskiőrlésű lisztet. Mindezt addig főzd amíg sűrű, krémes állagú nem lesz.
BESAMEL
As we can not use 50g of butter and normal flour, this is my version. 200ml of heavy cream, heat it up, add 2 tbs of flour and the the chicken soup. Stir until you get the desired creamy consistancy.
Mivel nem a hagyományos verziót készítjük, amiben vaj meg liszt van, ezért, tedd fel a tejszínt melegíteni, tedd hozzá a csirkelevest és keverd el benne a teljeskiőrlésű lisztet. Mindezt addig főzd amíg sűrű, krémes állagú nem lesz.
LAYERING
RÉTEGEZÉS
RÉTEGEZÉS
Don’t forget to put a thin layer of coconut oil between the zucchini layers : ) Then… bake in the oven for 20 minutes at 160 degress : )
Ne feledd el vékonyan megkenni a rétegek között a cukkinit kókuszvajjal.
Miután meg vagy a rétegezéssel és megszórtad sajttal, tedd a sütőbe 20 percre 160 fokra.
Ne feledd el vékonyan megkenni a rétegek között a cukkinit kókuszvajjal.
Miután meg vagy a rétegezéssel és megszórtad sajttal, tedd a sütőbe 20 percre 160 fokra.
Enjoy, for more healty recipes stay tuned!
Jóétvágyat hozzá! A további egészséges receptekért, maradj velem.
Xoxo, Liliana :)
Jóétvágyat hozzá! A további egészséges receptekért, maradj velem.
Xoxo, Liliana :)