TIPS AND IDEAS
Tippek, ötletek
I chose this topic, as our summer is getting to its end and partly I am sad... but fall is coming, adventures, picnic days, mountain trips, Prague journeys, cozy autumn nights and pumpkin spice lattes are just about to hit our corner….so definitely we won't be bored this year, that's for sure!
Azért választottam ezt a témát, mert a a nyár a végéhez közeledik, és emiatt kicsit szomorú vagyok... már kopogtat az ajtón az ősz is, ami magával hozza, a túrákat, a piknikezést, a hegymászást, a Prágai utazásokat, a hangulatos őszi éjszakákat és a sütőtökös ízű lattekat... tehát biztosan nem fogunk unatkozni ebben az évben sem.
Azért választottam ezt a témát, mert a a nyár a végéhez közeledik, és emiatt kicsit szomorú vagyok... már kopogtat az ajtón az ősz is, ami magával hozza, a túrákat, a piknikezést, a hegymászást, a Prágai utazásokat, a hangulatos őszi éjszakákat és a sütőtökös ízű lattekat... tehát biztosan nem fogunk unatkozni ebben az évben sem.
PICNIC ESSENTIALS
Basically, picnic must haves are just two things.
A good place to eat and something to eat.
Okay... if I would have to mention a few things that I would never leave at home would be:
1. your grandma's basket, cutting board, plates
2.mason jars
3.cheese, to be more specific a lot of cheese
4.a huge cozy fluffly blanket
5.veggies, sandwich toppings, like cream cheese or liver paste
A piknikhez létfontosságú:
A piknikhez általában 2 dolog kell.
Jó hely ahol eszel, és valami amit eszel.
Igazából megemlítenék, néhány dolgot ami nélkül sosem hagynám el a házat, ha piknikezni megyek:
A good place to eat and something to eat.
Okay... if I would have to mention a few things that I would never leave at home would be:
1. your grandma's basket, cutting board, plates
2.mason jars
3.cheese, to be more specific a lot of cheese
4.a huge cozy fluffly blanket
5.veggies, sandwich toppings, like cream cheese or liver paste
A piknikhez létfontosságú:
A piknikhez általában 2 dolog kell.
Jó hely ahol eszel, és valami amit eszel.
Igazából megemlítenék, néhány dolgot ami nélkül sosem hagynám el a házat, ha piknikezni megyek:
- A nagymamám kosara, vágódeszkája, és tányérai
- Befőttes üveg
- Sajt, még több különleges sajt
- Egy hatalmas, barátságosan hívogató, puha pokróc
- Zöldség, krémsajt és májpástétom
MY PICNIC & RECIPE
Az én piknikem, receptjeim
HUNGARIAN TIPICAL LIVER PASTE RECIPE
Hagyományos májpástétom recept
This is something, tipical that my Nanny used to make to stuff chicken breast or just eat with a sandwich or like I did... picnic essentials
You will need:
2 types of onion
good quality liver paste
fresh parsley
2 large eggs
vegeta
garlic powder
30 g of butter
Ez egy tipikusan, nagyim által készített étel, amelyet a töltött csirkénél szokott használni, vagy csak simán a szendvicsre tesszük, ahogy én is.... Na ez számomra a piknik lényege.
Amire szükséged lesz:
2 fajta hagyma
egy jó minőségű májkrém
friss petrezselyem
2 nagy tojás
vegeta
fokhagymapor
30g vaj
You will need:
2 types of onion
good quality liver paste
fresh parsley
2 large eggs
vegeta
garlic powder
30 g of butter
Ez egy tipikusan, nagyim által készített étel, amelyet a töltött csirkénél szokott használni, vagy csak simán a szendvicsre tesszük, ahogy én is.... Na ez számomra a piknik lényege.
Amire szükséged lesz:
2 fajta hagyma
egy jó minőségű májkrém
friss petrezselyem
2 nagy tojás
vegeta
fokhagymapor
30g vaj
HOW TO
Hogyan készül:
You simply cut up the onions, melt 15g of butter and put the onions. You mix the good quality liver paste with some fresh chopped parsley, then add this to the onion. Then you whisk two eggs with vegeta, garlic powder, and paprika, add the eggs to the mixture and leave it in the pan for 5 more minutes, then you are ready to serve it with butter.
Simán felaprítod a hagymát, és összeolvasztod a vaj felével. Közben egy másik edényben a jó minőségű májkrémet össze keverjük a friss petrezselyemmel, és hozzá adjuk a pirított hagymához. Ezután megtörjük a tojásokat, hozzáadjuk a vegetát, fokhagymaport, és egy kis paprikát, és végül az egészet a májhoz adjuk és öt percig pirítjuk. Vajjal tálaljuk.
Simán felaprítod a hagymát, és összeolvasztod a vaj felével. Közben egy másik edényben a jó minőségű májkrémet össze keverjük a friss petrezselyemmel, és hozzá adjuk a pirított hagymához. Ezután megtörjük a tojásokat, hozzáadjuk a vegetát, fokhagymaport, és egy kis paprikát, és végül az egészet a májhoz adjuk és öt percig pirítjuk. Vajjal tálaljuk.
MY PICNIC
A piknikem
Thank you for reading, if you recreate any of my recipes or use my ideas, please use the #eatcleantraindirty hashtag on Instagram!
Köszönöm, hogy elolvastad a receptjeimet, és ha megcsinálod őket, tedd ki az instagramra, és használd az #eatcleantraindirty hashtaget!
For more recipes stay tuned!
További receptekért maradj velem.
Xoxo, Liliana
facebook: Eat Clean Train Dirty
instagram: @lilianavarona
Köszönöm, hogy elolvastad a receptjeimet, és ha megcsinálod őket, tedd ki az instagramra, és használd az #eatcleantraindirty hashtaget!
For more recipes stay tuned!
További receptekért maradj velem.
Xoxo, Liliana
facebook: Eat Clean Train Dirty
instagram: @lilianavarona